たこ焼きR 大阪風たこ焼き屋のロゴです当店オリジナルキャラクター たこ焼きレンジャーたこ焼きRでは電話予約の受付をしています。是非、ご利用ください。
ねぎトッピングが大人気!ねぎ乗せしょうゆマヨ関西出身者に大人気 ソースマヨネーズたこ焼きRが作る中がトロッとしてやわらかい大阪風たこ焼きたこ焼きRの店内です。中で生ビールやジュースとともに超できたてが食べれます

こだわりのたこ焼きの材料

おいしいたこ焼きの隠し味:天かす

大阪風たこ焼きのおいしさ、やわらかさ、トロトロさの元となっているのは天かすです。

どこで購入しても同じに思えると思いますが、たこ焼きRは専門業者さんから仕入れています。たこ焼き用の天かすが手に入りにくい東京でおいしいたこ焼きを作るには、専門業者さんから仕入れるのが一番だと判断しました。

その専門業者さんはとてもこだわっていて、注文をするとその日に天かすを作ってくれます。油は品質が落ちるのが結構早いものです。油が古い油で天ぷらを作ると、おいしくないのは油が参加して古くなっているからです。油に関連するものは何でも新鮮でないといけません。

専門業者さんこだわりの新鮮な天かすを使うことにより、たこ焼きRのおいしいたこ焼きができています。

たこ焼きとして食べるときには、溶けてなくなっている天かすですが、おいしいたこ焼きには天かすが果たす役割も大きいです。そのまま食べてもおいしいと感じてしまう天かすです。(おいしいので、たまに隠れて一口食べます。。)

おいしいたこ焼きの材料4:新鮮でシャキシャキなネギ