東京都葛飾区立石発、本当においしいたこ焼き屋の歴史

夏限定！　たこ焼きＨＯＴカレー味がおいしいと大人気

夏の限定味として、たこ焼きカレー味を作りました。

今までの限定味と同様、１００円アップになるのですが、何も宣伝してないにもかかわらず、初日に看板を掲げて５分後には売れてました。しかも、おいしいと評判です。辛いのが苦手な人にはちょっと辛いかもしれませんが。

恐るべし、カレー味のたこ焼き。そして、カレー大好き日本人。

たこ焼きＲのたこ焼きカレー味は、ネタの中にカレー粉を入れる感じではありません。

簡単に言うと、たこ焼きの上にフレッシュな野菜を乗っけて、上からカレーのルーをかける感じです。

相変わらず、必要以上に手間をかけてこだわっています（苦笑）。

カレーのルーは、スパイスを１から配合しています。

スパイスは結構辛く、店長は嫌がったのですが、「絶対においしい」ということで、店長反対のまま販売となりました。

困ったことに、店長は「辛いんですよー」と月限定メニューのカレー味を勧めないのです（！）。もし、そう言われたとしても、店長はカレーは超甘口以外はダメな人なので、無視してください。

また、たこ焼きの上に乗せているフレッシュ野菜ですが、これも実はこだわっています。たこ焼きが水っぽくならないように一晩寝かせたり、下味をつけたりと・・・。

第１号のお客さんから受けた指摘を受けて、すぐに味を改善したりと・・・。

おかげで、「今までの中で断トツ」「衝撃を受けた」というお客さんの声までもらいました。

期間限定ですが、タイミングが合えば、注文してみてください。