2009年2月1日にリニューアルオープンする予定だったたこ焼きRですが、そのタイミングを逃してしまい、水漏れ工事後にとりあえず看板やテントをリニューアルしました。
たこ焼きでは、塩味が登場しました。
開店前日にオーナーが塩味を作ろうといって、みんなで味見したのですが、満場一致で即効で却下されたことがあったのですが、常連のお客さんが「食べてみたい」というので出してみたところ、好評だったのです。
我々も食べてみたのですが、確かにおいしい。
以前は何で却下したのかよくわかりませんが、2月限定メニューとして塩味を登場させました。
ネーミングは「塩たこ焼き」
塩が練りこんでありそうなネーミングですが、たこ焼きの上に塩をまぶしてあります。
塩も普通の塩ではなく、たこ焼きRのたこ焼きにかけて一番おいしい塩を選びました。たこ焼きRのたこ焼きととても合う感じです。
他のトッピングに比べて寂しく見える塩たこ焼きですが、おいしいと評判で、人気はNo.1かもしれません。
たこ焼き持ち帰りでは販売していませんが、今でも店内限定で塩たこ焼きを食べることができます。興味のある方はどうぞ。