たこ焼きの歴史

たこ焼きの元となったもの

たこ焼きは昭和１０年に生まれた、比較的新しい食べ物です。たこ焼きは突然生まれたわけではなく、既に存在していた、３つのものを元に作られたといわれています。

• ちょぼ焼き
• ラジオ焼き
• 明石焼き

たこ焼き誕生の歴史については、勝手なうわさを広げる人がいて、諸説あるように思えます。しかし、たこ焼きの誕生が大正１０年と最近であること、たこ焼きを発明した店が今も残っていることから、しっかりわかっています。ここでは、たこ焼きの原型となった食べ物から、たこ焼き誕生までの歴史に迫りたいと思います。

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